Banánové mafiny s čučoriedkami a stéviou ako “fit” dezert. Lesné ovocie je nabité vitamínmi, ale tiež tzv. fytonutrientami, ktoré priaznivo pôsobia pri mnohých zdravotných problémoch. Pomáhajú chrániť pred vznikom civilizačných chorôb, ako diabetes, kardiovaskulárne choroby, onkologické ochorenia či kognitívne poruchy.
Mafiny sú samozrejme aj skvelým dezertom, olovrantom alebo desiatou pre deti (môžete ich upiecť aj spoločne). Nie sú veľmi krehké, dajú sa zabaliť na výlet alebo zobrať do kina, čo je určite lepšie, ako kupovať niečo nezdravé a drahé v bufete kina.
Banánové mafiny s čučoriedkami vyskúšajte, ak máte chuť na sladké a zároveň sa chcete cítiť fit
- Z roztlačeného banánu, vajíčka a ovsených vložiek vymiešame cesto.
- Najprv vo formičkách na muffiny vyplníme dno polovicou cesta, potom pridáme lesné ovocie (do stredu) a vložíme zvyšné cesto.
- Dáme piecť do rúry na 10 – 15 minút pri 150 °C.
