Hrejivé tekvicové korenené latte so škoricou a šľahačkou je populárna jesenná verzia horúceho kávového nápoja. My sme ho pre vás pripravili aj s videom. Ochutnali sme a … Je veľmi lahodné a rozhodne stojí za za to! Pripravte ho napríklad na tohtoročnú Halloweenskú párty.
Tekvicové korenené latte stojí za to!
-
Najskôr si pripravíme tekvicové pyré. Tekvicu umyjeme a opatrne nožom prepolíme. Lyžičkou potom vydlabeme jadierka.
-
Tekvicu rozložíme na plech na pečenie a dáme ju takto prepolenú piecť. Podľa veľkosti tekvice to potrvá od 30 do 45 min. Menšiu tekvicu budeme piecť samozrejme kratšie.
-
Upečenú tekvicovú dužinu potom ľahko lyžicou preložíme do mixéra a s troškou vody ju rozmixujeme.
-
Tekvicové pyré dobre ochutíme škoricou, muškátovým orieškom, mletým zázvorom a poḱojne aj štipkou čierneho korenia.
-
Pripravíme si silné a kvalitné espresso.
-
Zohrejeme plnotučné mlieko a malým ručným napeňovačom mlieka na capuccino mlieko speníme.
-
Do vhodného a vysokého pohára dáme 2 PL pyré, horúcu kávu a napenené horúce mlieko.
-
Všetko spolu ešte jemne premiešame.
-
Podávame bohato ozdobené šľahačkou a výdatne posypané škoricou.
-
Môžeme pridať aj pár hoblín dobrej horkej čokolády a lyžičku medu.
- Prajeme vám pekný Halloween. Verte nám, že tento horúci kávový nápoj vám ho pekne osladí a zároveň vás poriadne zahreje. Tekvicové spice latte je totiž jesenným hitom v mnohých populárnych svetových kaviarenských sieťach.
- Ak ste fanúšikmi tekvicových receptov vyskúšajte aj naše ďalšie tekvicové recepty napríklad Tekvicovú krémovú polievku. V krémovej verzii je veľmi obľúbená najmä na jeseň a chladnejších mesiacoch. Je jemnučká a lahodná, preto chutí aj deťom. Môžete do nej pridať mrkvu, zemiak, či batát, alebo ju pripraviť len z tekvice a smotany.
- Deťom môžete na Halloweenskú párty z tekvice pripraviť populárne Tekvicové maslové sušienky s bielou čokoládou . Je to možno ten správny recept, ako využiť sezónne tekvice. Už ste skúšali použiť tekvicu do sladkých koláčikov, krekrov a sušienok? Tekvicové pyré sa bežne používa do koláčov, sú farebné a ľahšie stráviteľné.
