Videorecept – medovníky z ražnej múky

 | 

173

 receptov

Čas prípravy: 

0

 min

Čas varenia: 

0

 min

Ingrediencie
  • 250 g hladkej ražnej múky
  • 250 g hladkej špaldovej múky
  • 250 g medu
  • 125 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 50 g meltých vlašských orechov
  • 2 vajcia
  • 1 balenie perníkového korenia
  • 10 g mletej škorice
  • 10 g sódy bikarbóny
  • 2 PL rumu
  • celé blanšírované mandle a kandizované čerešne na ozdobu
  • 1 vajce na potieranie
Ingrediencie
  • 250 g hladkej ražnej múky
  • 250 g hladkej špaldovej múky
  • 250 g medu
  • 125 g práškového cukru
  • 125 g masla
  • 50 g meltých vlašských orechov
  • 2 vajcia
  • 1 balenie perníkového korenia
  • 10 g mletej škorice
  • 10 g sódy bikarbóny
  • 2 PL rumu
  • celé blanšírované mandle a kandizované čerešne na ozdobu
  • 1 vajce na potieranie
Postup
  1. V miske zmiešame všetky suché prísady, potom pridáme zvyšné prísady a vypracujeme hladké cesto. To zabalíme do fólie a necháme ho v chladničke odpočívať, ideálne cez noc, najmenej však 2-3 hodiny.
  2. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doslke, vykrajujeme rôzne tvary, ktoré zdobíme orieškami alebo kandizovaným ovocím, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180 asi 10 minút na plechu vystlanom papierom na pečenie.